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手作りポテトチップスをパリッと揚げる方法!コツはたったこれだけ

 おやつの時間や行楽のお供、おつまみにも活躍するポテトチップス!お家で作ってもパリッとしないから買ってしまおうという方も多いのではないでしょうか。パリッとした手作りポテトチップスを子供や友人に食べてもらえば「美味しい!」と言ってくれること...
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大葉を最大限に長持ちさせる保存方法!無駄なく最後まで使いきる

 大葉を使い切れなくて余ってしまった時に困ってしまうのが保存方法!冷蔵庫の中に保管しておくと、数日で使い物にならなくなってしまったという方も多いのではないでしょうか。以前、大葉の長期保存についての記事を投稿させていただきました。その時の記...
調理器具

圧力鍋の選び方!初心者には「おもり式」をおすすめする理由

 圧力鍋には「おもり式」と「スプリング式」の2種類があります。普段から料理に圧力鍋を使っていると、おもり式でもスプリング式でも鍋の傾向(加圧時間や火加減の調整)が分かってきます。ですが、初めて圧力鍋を購入する方は、どちらを選んだら良いのか...
掃除・収納

保証書はレシートや領収書と一緒に保管!効率的な管理方法も紹介

   電気製品や高級品など、保証書が付いている商品は多いものです。故障かなって思った商品の保証書が「無いっ!あれっ?どこにしまったっけ?もうっ!」とイライラしながら探してしまう方も多いのではないでしょうか。やっと保証書を見つけたのに...
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