サトケイ

レシピ

「ながらみ」を食べるなら貝の美味しさがよくわかる塩茹でがおすすめ!

「ながらみ」という貝を知っていますか? 以前は本当に安く手に入れることができたのですが最近では獲れる量も少なくなり「海のダイヤモンド」と呼ばれるほど高価な食材となっています。 基本的には年中獲れる貝なのですが、旬は春から夏にかけてと言わ...
レシピ

料理や食材に使う食塩水の塩分濃度は?塩分濃度計算フォーム付き

貝類の砂抜きや野菜のアク抜き、パスタを茹でる時などに活躍する食塩水!しかし、塩分濃度を間違えると塩辛くなり過ぎ食材を台無しにしてしまうこともあります。慣れている方は水と塩の量が目分量でわかるかもしれませんが、慣れていない方では濃度が濃くな...
生活術・雑貨

歯がグラつく!痛くなくても早めの治療と毎日のケアが大切    

「少し歯がグラつく」と感じても痛くなければ放置してしまう方も多いのではないでしょうか。 歯がグラつく状態で放置してしまうと歯を抜くことになってしまうことも・・・ 私もグラつく歯がありましたが、痛みが無かったので歯医者へも行かず放...
掃除・収納

電源コードや接続ケーブルを上手にまとめてスッキリさせる

 電気機器が増えると気になるのが電源コードや接続ケーブルですよね。 特にテレビやパソコンはアンテナケーブルやBlu-ray/DVDプレーヤー、プリンターなど他の機器を接続して使用することが多いため周辺がごちゃごちゃしてしまいます。 ...
掃除・収納

タバコによる壁の黄ばみや臭いの付着でアパートの退去費用は高くなる

 アパートでタバコを吸う方も多くいると思いますが、引っ越しなどで退去する時にかかる退去費用って気になりますよね。 喫煙により壁の黄ばみや臭いが付着していると退去費用が高く請求される場合があります。 実際に私は3DKのアパートを1...
アウトドア・ドライブ

ガストーチ(ガスバーナー)を使えば炭の火起こしはラクで簡単!

 炭火で焼いた肉や野菜、魚介類は本当に美味しく感じられるものです。 キャンプや庭でのバーベキューなど自然に囲まれた空間や楽しい仲間、家族と過ごす時間の共有が一段と味を引き立ててくれるのではないでしょうか。 しかし、炭の火起こしに...
パソコン・インターネット

スマホやタブレットだけでなくパソコンの操作ができる利点とは

 スマートデバイスと呼ばれるスマホやタブレット端末はますます便利になり一般的な用途に使うには充分な機能や性能を持っています。 持ち運びもラクで検索結果の表示や動画の閲覧など、簡単な操作をするだけであれば使い勝手のよい理想の端末と言える...
掃除・収納

ハンディークリーナーはコードレスが便利!車の掃除にも使える

 食べこぼしてしまったり、作業後の狭い範囲を掃除するために大きな掃除機を引っ張り出すのは面倒ではありませんか? このような時に役に立つのがハンディークリーナー! 部屋の隅や角、高い位置や車の掃除をする時にもとても便利です。 ...
調理器具

コンロと一体型の魚焼きグリルを使わずにロースターを使う利点

 魚焼きグリルは魚はもちろんのこと、肉や野菜を焼く時にとても重宝するアイテムです。 火力も強く焦げ目が付いたところが美味しく感じる料理も多くありますよね。 しかし、脂分の多い食材を焼いた後の掃除はキレイにするのが大変ではありませんか? 特...
保存方法

大葉(青じそ)の保存方法!新鮮さを長く保つ3つのポイントとは

さわやかな香りと風味で料理を引き立たせてくれる大葉。そして大葉の緑は料理に彩を添えてくれる食材です。千切りやみじん切りにした大葉は薬味としてそうめんやサラダ、冷や奴や納豆など幅広く使える食材でもありますが使い切れずに余ってしまうことも・・...
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